Do Cabo de São Vicente às salinas de Castro Marim, onde parar à hora dourada e o que comer depois.
O pôr do sol no Algarve muda de carácter conforme a costa. No Barlavento cai sobre o Atlântico aberto, com vento e ondulação. No Sotavento reflete-se nos canais da ria e nas salinas, com cores mais suaves e mosquitos ao crepúsculo.
Se tiver de escolher um único sítio, escolha o Cabo de São Vicente numa noite de setembro. Chegue uma hora antes, estacione na estrada e leve casaco. Depois desça a Sagres para jantar peixe grelhado sem reserva.